Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Serut

ini ceritanya sudah lama banget kepengen buat bolu ketan hitam, cari-cari resep belum dapat yang sreg

dan akhirnya kemarin ubeg2 di mbah google ketemulah dengan resep nya Mba Ferona "Cakefever.com" lihat testimoninya katanya ini cake enaak n legiiid... jadilah tergugah untuk mencobanya. setelah eksekusi nggak sabar menunggu dingin dan langsung potong panas-panas... hihihi

Ternyata bener loooh enaaak beneran... legiiiiiiiiddd. apalagi aku tambahkan dengan taburan keju chedar parut... makin yummy deh :d

Bolu Kukus Ketan Hitam Keju

ini aku lampirkan resepnya untuk temen2 yang mau coba :

BOLU KUKUS KETAN HITAM
by. Ferona Cakefever

Bahan :

250 gram tepung ketan hitam


200 gram gula pasir


200 gram minyak goreng


6 butir telur


1/2 sdt garam


1/2 sdt vanili


2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula dengan mikser hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
• Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula besar.
• Lalu masukkan minyak goreng, perlahan.  Aduk balik sampai rata dengan spatula.
• Pastikan minyak sudah tercampur rata, kalau belum rata nanti kuenya bisa bantat. Kalau susah mencampurnya, masukkan sedikit adonan telur ke minyak dan aduk rata, lalu baru minyak yang sudah dicampur itu dimasukkan perlahan ke adonan telurnya.
• Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jangan pakai api besar supaya permukaan kue tidak bergelombang.

Setelah matang, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, taburi cake dengan keju parut.
Potong-potong, dimakan dengan teh hangat, hmmmm..... nyuummm. 
Lupa deh kalo ada mertua lewat :d

#Kalo malas buatnya bisa pesen loh di aku :d

Apam Dot dot / Bolu Kukus Mingkem

Alhamdulillah berhasil membuat bolu kukus fancy ini.... 

terbayarlah rasa penasaran aku selama ini :)

Giant Fruit Pie untuk Susi

Apam Dot-dot / Bolu Kukus Mingkem

                                          

Black Forest Untuk Pak Boss

Black Forest Cake Untuk Tania

Black forest Cake Untuk Oma Raisa & Fardhan

BF ini pesanan teman aku Ana untuk Mamahnya yang sedang berulang Tahun.

ini BF pertama yang aku buat untuk pesanan.

biasanya cuma untuk makan sendiri jika ada anggota keluarga yang berulang tahun.

Seneng deh bisa buat sampai seperti ini.. walaupun masih jauh dari sempurna.

Dibawah ini testimoni dari temen aku.... 

Pas baca... huaaaaah senangnya... pengen lompat2 rasanya

berhasil menaklukan BF ini dan disukai sama si pemesan.

Plooong banget.... N Alhamdulillah setelah ini ada 2 orderan BF lagi untuk minggu depan

yipyyyy.... Rejeki mulai mengalir.

Cookies Hias Angry Bird

Molen Bandung Pisang Cokelat Keju

Memanfaatkan sisa Puff Pastry ditambah dengan stok cokelat dan keju cheddar...  jadi terinspirasi untuk buat Molen Bandung.... baiklah tinggal beli pisang aja

ak titip mama untuk beli pisang dipasar, aku pakai pisang raja

malamnya aku langsung eksekusi.... N taraaaaa jadilah

Resep Molen Bandung Pisang Cokelat Keju

by. Vivi Marvianti

Bahan :

2 pack    8 lbr  Puff Pastry Instant  (uk.20x20cm) merk Edo / Stella

               potong uk. 8 x 8cm jadi 48 lbr

16 bh     Pisang Raja Putih (Pilih yang besar, matang dan Manis) Kukus KL 10 - 15 menit

              setelah dikukus 1 bh potong menjadi 3 

200 gr    Keju Cheddar (Potong memanjang 1 x 1 x 4cm)

200 gr    Cokelat Meises 

200 gr    SKM

100 gr    Gula Pasir

Bahan Olesan :

2 btr Kuning Telur

2 sdm Susu cair

2 sdm Madu

#Aduk Rata semua bahan dan siap untuk polesan

Cara membuat :

Ambil satu lembar kulit puff giling hingga agak tipis, isi dengan pisang, keju dan cokelat 

Tabur Gula dan siram dengan SKM secukupnya

lipat seperti melipat amplop ( lakukan sampai kulit habis)

tata diatas loayang yang sudah dipoles dan dialasi kertas roti, jangan terlalu rapat karena akan mengembang

Olesi Molen dengan adonan olesan yang sudah dibuat

panggang didalam oven kurleb 30 menit atau hingga molen terlihat ke emesan dan kulit matang sempurna.

Mudah sekali kan buatnya.... cocok buat temen minum teh pagi hari looh

yuu di coba :D

Regards

Vivie 

www.dapurvivie.blogspot.com

Puff Pastry Pizza

Puff Pastry Pizza ini saya buat karena terkena virusnya Mba Danti yang cerita ini salah satu menu sarapan praktis untuk bekal anak2nya sekolah....

Saya pakai kulit puff yang instant.. murah meriah hanya 26rb per pack nya... dengan ukuran 20x20 (4 lbr) ga pake repot tinggal kasih topping trus panggang deh didalam oven

Topping saya kasih olesan saos Bolognaisse jadi (beli di SPM), daging cincang, Jagung Pipil, Irisan Bawang Bombay, saos bechamel (sisa buat lasagna) dan topping keju Mozarella serta taburan daun patersli, oregano sedikit saja... mmm nyummy deh

di coba yuu... pasti bakal ketagihan, ga kalah enak sama Pizza H** yang terkenal itu loh :D
*NarsisModeOn